εταιρείες
0
εργαζόμενοι
0
κύκλος εργασιών
0 Μ €
σημεία πώλησης
0 +
μονάδες παραγωγής
0
πελάτες
0 +

εταιρείες του ομίλου

η ιστορία μας

1992

Ίδρυση της εταιρείας από τον Μανώλη Βαβουράκη στο Ρέθυμνο Κρήτης

Η 1η Croissanterie ‘Quick και Fresh’

1999

Έναρξη  δραστηριοποίησης στα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα στην Κρήτη

2003

Έναρξη δραστηριότητας στην Αθήνα και την υπόλοιπη Ελλάδα με διευρυμένο πελατολόγιο

2007

Εξαγορά της Sodexo Hellas και έναρξη παραγωγικής δραστηριότητας στις εγκαταστάσεις της Κάτω Κηφισιάς Αττικής

Ανάπτυξη παραγωγικής μονάδας και επέκταση υπάρχοντος πελατολογίου 20 εταιρειών

2013

Έναρξη συνεργασιών με τις μεγαλύτερες πολυεθνικές εταιρίες της χώρας

2018

Δημιουργία υπερσύγχρονων παραγωγικών εγκαταστάσεων στο Κρυονέρι Αττικής, 10.000 τ.μ.

Απασχόληση 1.200 εργαζομένων

Διευρυμένο πελατολόγιο με πάνω από 100 πελάτες

2024

Νέα Μονάδα στη Θεσσαλονίκη 

Μία από τις σημαντικότερες εταιρείες του κλάδου στη Βόρεια Ελλάδα, μπαίνει πλέον στη μεγάλη οικογένεια της Γευσήνους!

Με κοινό όραμα, κοιτάμε όλοι μαζί στο μέλλον και στοχεύουμε στην επέκτασή μας και στο εξωτερικό!

2025

Επένδυση σε δημιουργία νέας ιδιόκτητης υπερσύγχρονης μονάδας στο Ρέθυμνο της Κρήτης συνολικής έκτασης 5.800 τ.μ 

όραμα & αξίες

πρώτα
οι άνθρωποι

Οι άνθρωποί μας είναι η δύναμή μας. Φροντίζουμε, σεβόμαστε και αναγνωρίζουμε τη συνεισφορά τους.

ομαδικότητα
& συνεργασία

Μαζί εξελισσόμαστε, μεγαλώνουμε και πετυχαίνουμε. Η εμπιστοσύνη και η δικαιοσύνη αποτελούν τη βάση κάθε επιτυχίας μας.

καινοτομία

Σκεφτόμαστε διαφορετικά, με όραμα και δημιουργικότητα, αναζητώντας συνεχώς νέες ιδέες για καλύτερα αποτελέσματα.

 

ασφάλεια &
ποιότητα τροφίμων

Η ασφάλεια είναι ευθύνη όλων μας. Παράγουμε με υπευθυνότητα και αξιοπιστία προϊόντα υψηλής ποιότητας.

πράττουμε με ακεραιότητα

Λειτουργούμε με ειλικρίνεια, σεβασμό και συνέπεια, τιμώντας τις αξίες και τις δεσμεύσεις μας.

περιβάλλον
&φύση

Σεβόμαστε τη φύση, χρησιμοποιούμε υπεύθυνα τους πόρους και στηρίζουμε την κοινωνία με ενσυναίσθηση.

executive leadership team

Βαβουράκης Μανώλης

Διευθύνων Σύμβουλος

Διδασκάλου Ηλίας

Διεύθυνση Αγορών & Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Αντωνίου Κωνσταντίνος

Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος

Ζέρβας Βασίλης

Γενικός Διευθυντής

Βαβουράκη Βασιλική

Οικονομική Διεύθυνση

Τζαγκαράκης Κωνσταντίνος

Διεύθυνση Επιχειρησιακής Λειτουργίας

Λιαναντωνάκης Σταύρος

Γενικός Διευθυντής Γευσήνους Crete

Μπουραντάς Δημήτρης

Σύμβουλος

τα brands μας

Στη Γευσήνους δημιουργούμε καθημερινά γεύσεις που συνδυάζουν ποιότητα, φρεσκάδα και απόλαυση.
Με αγάπη για το καλό φαγητό και έμφαση στις σύγχρονες ανάγκες, προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις σίτισης για κάθε στιγμή της ημέρας.
Προσφέρουμε καθημερινά φρέσκα σάντουιτς, δροσερές σαλάτες, πρωινό, έτοιμα γεύματα, καθώς και φρεσκομαγειρεμένο φαγητό, με έμφαση πάντα στη σταθερή ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων και την αποδοτική εξυπηρέτηση.
Την εμπειρία συμπληρώνει ο ποιοτικός καφές μας, ιδανικός για κάθε στιγμή της ημέρας.
Παράλληλα, λειτουργούμε corners live cooking, όπου τα γεύματα παράγονται live.
Στα corners αυτά περιλαμβάνονται υπηρεσίες όπως Eataliano, Burger Station, Grill Station, Wok station & Salad bar, προσφέροντας ευελιξία και προσαρμογή στις ανάγκες κάθε χώρου.

πιστοποιήσεις

Μανώλης Βαβουράκης
Ιδρυτής & Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου “Γευσήνους”


Ο Μανώλης Βαβουράκης γεννήθηκε στο Ρέθυμνο το 1966 και σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων. Το 1992 ίδρυσε την croissanterie Quick ‘n’ Fresh στο Ρέθυμνο της Κρήτης, κάνοντας τα πρώτα του βήματα στον χώρο της οργανωμένης εστίασης.
Το 1996 προχώρησε στην ίδρυση της εταιρείας συστηματικής εστίασης Γευσήνους, η οποία εξειδικεύεται στην παροχή υπηρεσιών εστίασης σε κλειστές αγορές, όπως ιδιωτικές επιχειρήσεις, εκπαιδευτικά ιδρύματα και νοσοκομεία.
Το 2003 ο Όμιλος ξεκινά τη δραστηριότητά του στην Αθήνα και την υπόλοιπη Ελλάδα, ενώ εγκαινιάζει στρατηγικές συνεργασίες με τον Όμιλο Δασκαλαντωνάκη (Fresh Gourmet, Grecotel).
Το 2007, εξαγοράζει την πολυεθνική εταιρεία Sodexo Alliance, μία κίνηση που ενίσχυσε καταλυτικά τη θέση του Ομίλου στην ελληνική αγορά συστηματικής εστίασης, εξασφαλίζοντας πρόσβαση σε σημαντικές συμβάσεις και εξειδικευμένη τεχνογνωσία στον χώρο των υπηρεσιών catering υψηλών απαιτήσεων.
Από το 2013, ο Όμιλος ξεκινά στρατηγικές συνεργασίες με τις μεγαλύτερες πολυεθνικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα, γεγονός που οδήγησε σε σημαντική αύξηση των όγκων παραγωγής και της γεωγραφικής εξάπλωσης των δραστηριοτήτων του σε όλη τη χώρα. Οι συνεργασίες αυτές έθεσαν τις βάσεις για την υιοθέτηση διεθνών προτύπων ποιότητας και λειτουργίας, τη διεύρυνση της πελατειακής βάσης και τη διαμόρφωση ισχυρών υποδομών logistics και παραγωγής, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και την εξαγωγική δυναμική του Ομίλου.
Το 2018 ιδρύει ιδιοκτήτη υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής στο Κρυονέρι Αττικής, συνολικής έκτασης 10.000 τ.μ., ενώ το 2024 επεκτείνει τη βιομηχανική του βάση με νέα ιδιόκτητη μονάδα στη Σίνδο Θεσσαλονίκης, 3.200 τ.μ. και εντός του έτους 2026 θα ολοκληρωθεί και η επένδυση νέας ιδιόκτητης μονάδας στο Ρέθυμνο της Κρήτης, συνολικής έκτασης 4.625 τ.μ.
Σήμερα, ο Όμιλος Γευσήνους αποτελείται από 7 εταιρείες, με κύκλο εργασιών 125 εκατ. ευρώ για το 2024 και πρόβλεψη 150 εκατ. ευρώ για το 2025, και προβλέπεται να απασχολεί 2.000 άτομα μόνιμο προσωπικό έως το τέλος του 2026.