Ολοκληρωμένες λύσεις σίτισης και snacking για ξενοδοχεία
και τουριστικές μονάδες, με έμφαση στη γαστρονομική ποιότητα,
την ευελιξία και τη δυνατότητα εξοικονόμησης
έως και 25% στο κόστος εστίασης ανά διανυκτέρευση.
Ο Όμιλος ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ παρουσίασε το νέο brand Troφee στους επαγγελματίες της φιλοξενίας στη Ρόδο, σε ειδική εκδήλωση στο Acandia Hotel, την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2026.
Η εκδήλωση απευθύνθηκε σε ξενοδόχους και επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου, δίνοντάς τους την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μια ολοκληρωμένη πρόταση προϊόντων και λύσεων που ανταποκρίνονται στις αυξημένες απαιτήσεις της σύγχρονης ξενοδοχειακής εστίασης. Η παρουσίαση ανέδειξε τρόπους με τους οποίους οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις μπορούν να οργανώσουν αποτελεσματικότερα τη λειτουργία της κουζίνας τους, να περιορίσουν τις ανάγκες προετοιμασίας και να επιτύχουν σημαντική εξοικονόμηση στο κόστος εστίασης, διατηρώντας υψηλά επίπεδα γαστρονομικής ποιότητας.
Ολοκληρωμένες λύσεις προσαρμοσμένες
στις ανάγκες κάθε ξενοδοχειακής μονάδας
Το Troφee, το νέο brand της ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ που απευθύνεται στον ξενοδοχειακό κλάδο, προσφέρει ολοκληρωμένες προτάσεις σίτισης και snacking για ξενοδοχεία και τουριστικές μονάδες, συνδυάζοντας γαστρονομική ποιότητα, λειτουργική ευελιξία και αποτελεσματική διαχείριση του κόστους.
Το portfolio του Troφee περιλαμβάνει ατομικά γεύματα, γεύματα σε μαζικούς περιέκτες ½ GN, που εξυπηρετούν 6–10 μερίδες, καθώς και ολοκληρωμένες λύσεις all inclusive. Η ποικιλία των επιλογών επιτρέπει την προσαρμογή στις διαφορετικές ανάγκες και στα λειτουργικά μοντέλα των ξενοδοχειακών μονάδων, συμβάλλοντας στην καλύτερη οργάνωση και διαχείριση της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας.
Τα προϊόντα διατίθενται σε διαφορετικές μορφές συσκευασίας και συντήρησης, ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης: κατεψυγμένα, με διάρκεια ζωής έως 12 μήνες, καθώς και σε συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP), με διάρκεια ζωής που μπορεί να φτάνει τις 15 ή τις 90 ημέρες, ανάλογα με το προϊόν και τις αντίστοιχες προδιαγραφές.
Το Troφee έχει σχεδιαστεί με στόχο τη διασφάλιση σταθερής ποιότητας, την τήρηση υψηλών προτύπων ασφάλειας τροφίμων και τη βελτιστοποίηση της λειτουργίας των επαγγελματικών κουζινών. Παράλληλα, μπορεί να συμβάλει στην εξοικονόμηση κόστους έως και 25% στο κόστος εστίασης ανά διανυκτέρευση, ανάλογα με τις συνθήκες λειτουργίας και το μοντέλο αξιοποίησής του.
Παρουσίαση προϊόντων και νέων δυνατοτήτων
για την ξενοδοχειακή εστίαση
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, η ομάδα πωλήσεων του Ομίλου ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ παρουσίασε το brand Troφee και τις δυνατότητές του, ενώ οι chefs του Ομίλου ανέδειξαν τα προϊόντα και τις εφαρμογές τους μέσα από εξειδικευμένες παρουσιάσεις.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις πρακτικές δυνατότητες αξιοποίησης των προϊόντων στην καθημερινή λειτουργία μιας ξενοδοχειακής κουζίνας, αναδεικνύοντας πώς οι ολοκληρωμένες λύσεις σίτισης μπορούν να συμβάλουν στην εξοικονόμηση χρόνου και πόρων, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα του προσφερόμενου φαγητού.
Παράλληλα, παρουσιάστηκε η νέα ψηφιακή εφαρμογή Troφee, ένα καινοτόμο εργαλείο που θα παρέχεται στους συνεργάτες του brand και έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει την επιλογή προϊόντων, τον ακριβή υπολογισμό του food cost και τον αποτελεσματικότερο έλεγχο της διαχείρισης, υποστηρίζοντας τον σχεδιασμό και την οργάνωση της ξενοδοχειακής εστίασης.
Οι συμμετέχοντες είχαν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα, να ενημερωθούν για τις δυνατότητες εφαρμογής τους και να ανταλλάξουν απόψεις με την ομάδα του Ομίλου σχετικά με τις ανάγκες και τις προκλήσεις της σύγχρονης ξενοδοχειακής εστίασης.
Μέσα από την παρουσίαση του Troφee, ο Όμιλος ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ενισχύει την παρουσία του στον ξενοδοχειακό κλάδο, προσφέροντας λύσεις που συνδυάζουν την ποιότητα του φαγητού με την ευελιξία, την αποδοτικότητα και την αποτελεσματική διαχείριση του κόστους, υποστηρίζοντας τους επαγγελματίες της φιλοξενίας στη δημιουργία μιας ακόμη πιο ολοκληρωμένης εμπειρίας για τους επισκέπτες τους.