Η GEFSINUS, μία από τις κορυφαίες εταιρείες μαζικής εστίασης στην Ελλάδα, αναζητά Σεφ για Νοσοκομειακή Μονάδα στην περιοχή στο Κέντρο της Αθήνας.
Αρμοδιότητες:
- Παρασκευάζει γεύματα υψηλής ποιότητας σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα.
- Επιβλέπει και καθοδηγεί την κουζίνα και το προσωπικό της.
- Ελέγχει κόστη πρώτων υλών και αποφεύγει σπατάλη.
- Τηρεί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής (HACCP).
- Οργανώνει και διαχειρίζεται την παραγωγή φαγητού και τις βάρδιες.
- Εκπαιδεύει και επιβλέπει το προσωπικό κουζίνας.
- Παραλαμβάνει, ελέγχει και αποθηκεύει πρώτες ύλες.
- Συμμετέχει στη δημιουργία νέων συνταγών και στη βελτίωση υφιστάμενων.
Η εταιρία προσφέρει:
- Πλήρη απασχόληση
- Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών
- Ευχάριστο & δυναμικό περιβάλλον εργασίας
- Συνεχή εκπαίδευση
Αποστολή βιογραφικού στο hr@gefsinus.gr